En el año 1986, la Pastelería Acueducto comienza una nueva etapa bajo la dirección de la familia Sanz Martín, y desde entonces no ha dejado de poner todo su empeño en satisfacer las dulces necesidades de sus clientes

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En el año 1986, la Pastelería Acueducto comienza una nueva etapa bajo la dirección de la familia Sanz Martín y desde entonces no ha dejado de poner todo su empeño en satisfacer las dulces necesidades de sus clientes y mantenerse en las últimas tendencias del sector.

ponche segoviano

PONCHE SEGOVIANO

pastas de te

PASTAS DE TÉ

bombones

BOMBONES

cucuruchos

CUCURUCHOS

Miguel Sanz Martín

(1981, Segovia)

Es nuestro espacio para la creación, lugar donde nacen las ideas que unen calidad, tradición y modernidad para crear auténticas piezas de alta repostería.​

Formado por un grupo de profesionales que aunan sus habilidades bajo las órdenes de Miguel Sanz, para hacer de cada producto, una pieza única. Dedicación, buenas materias primas y paciencia son nuestra receta para ofrecer productos de alta calidad, desde piezas tradicionales, hasta las últimas tendencias del sector.

​Formado en la Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona y en la pastelería Ochiai con el maestro Takashi Ochiai. En Madrid bajo las órdenes de Ángel Fernández, en 2005 comienza su etapa como maestro pastelero en la Pastelería Acueducto.

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